课件：医学营养专业《药膳食疗学基础—中医药膳》

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发布日期：2023-06-13

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简介：

药膳是在中医基础理论的指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、医养同理，充分发挥各类食物和药物的功效，研究药物与食物的结合，以达到防病治病，康复保健，养生延年目的的一门学科。

适用专业(5)

高职(2):

食品营养与健康医学营养

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本科(1):

食品营养与健康

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中职(1):

营养与保健

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技工(1):

公共营养保健

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适用课程(1)

药膳食疗学基础

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