猪肉富硒技术有望改善我国居民膳食营养水平

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发布日期：2023-02-07

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来源：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

简介：

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法，建立了猪肉富硒技术，发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高，对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。

适用专业(3)

高职(1):

畜牧兽医

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中职(1):

畜牧兽医

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技工(1):

畜牧兽医

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