苏丹红制作咸鸭蛋会导致肾脏损伤

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发布日期：2021-04-08

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来源：好看视频

作者：好看视频

简介：

台湾查出非法使用苏丹红腌制咸鸭蛋。苏丹红是一种工业用料，是不允许作为食品添加来使用的。在讲解盐析沉淀原理过程中，引入日常食品咸鸭蛋流油这一贴近生活的小实例，介绍咸鸭蛋流油的制作原理，并引入工业盐加入苏丹红制作咸鸭蛋的食品安全事件，引发学生对食品安全问题的思考，同时与学生讨论在工作岗位有基本的职业道德意识，以及遵纪守法的重要性。

适用专业(1)

本科(1):

生物工程

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