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安全首位
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版权说明

发布日期:2020-12-02

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基本含义:

在食品类专业中,安全主要是指食品安全,即食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是"管"出来的。

适用专业(32)

    高职(32):

  • 食品检验检测技术药品经营与管理工业机器人技术食品智能加工技术酿酒技术食品质量与安全食品贮运与营销食品检测技术-旧食品营养与健康食品营养与检测-旧中药材生产与加工药品生产技术兽药制药技术药品质量与安全制药设备应用技术化学制药技术生物制药技术中药制药药物制剂技术药品经营与管理-旧药品服务与管理-旧保健食品质量与管理化妆品经营与管理食品药品监督管理粮食工程技术粮食储运与质量安全道路与桥梁工程技术空中乘务城市轨道交通机电技术电子信息工程技术汽车技术服务与营销现代物流管理
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适用课程(1)

  • 实验室安全与基本操作技能
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版权说明及权利通知

详细解释

生命安全是第一位的。生产和安全相互依存,不可分割。离开生产活动,安全就失去了意义,没有安全保障,生产就不能顺利进行。因此必须将安全生产放在第一位,必须把保护劳动者在生产劳动中的生命安全和健康放在首要位置。 安全生产的标准: 1、必须坚持以人为本。把安全生产作为经济工作中的首要任务来抓。 2、安全是生产经营活动的基本条件。不允许以生命为代价来换取经济的发展。不具备安全生产条件或达不到安全生产要求的,不得从事生产经营活动。 3、把预防生产安全事故的发生放在安全生产工作的首位。 4、要依法追究生产安全事故责任人的责任。 安全生产的意义: 1、是党和国家在生产建设中一贯坚持的指导思想,是我国的一项重要政策,是社会主义精神文明建设的重要内容。 2、是发展中国特色社会主义经济,全面实现小康社会目标的基础和条件。 3、是企业现代化管理的一项基本原则。 安全生产的原则: 1、管生产必须管安全的原则(“五同时”原则) 。 2、安全具有否决权原则 。 3、“三同时”原则(《安全生产法》第24条) 。 4、“四不放过”原则(事故原因没有查清不放过;事故责任者没有严肃处理不放过;广大群众没有受到教育不放过;防范措施没有落实不放过)。

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